Sous-chef (32-38 uur).

Wil jij als souschef jouw ingrediënten toevoegen aan onze keuken? Word Souschef bij Restaurant Cnossen Leekstermeer!

Het restaurant is onderdeel van Vakantiepark Cnossen Leekstermeer, dit is een veelzijdig recreatiebedrijf, gelegen in de prachtige Onlanden in Noord-Drenthe. Het familiebedrijf kenmerkt zich door haar gastvrijheid en persoonlijke benadering naar haar gasten. Maar ook binnen het team hangt een gemoedelijke sfeer. Met een Vakantiepark, Restaurant, Bootverhuur, Jachthaven en Surf- en Zeilschool is het werken bij Cnossen Leekstermeer altijd dynamisch en afwisselend.

Wat ga je doen?

Als souschef neem jij samen met de chef kok de leiding over de keuken. Aansturen van het personeel, bedenken van nieuwe gerechten en menu`s. Maar ook het maken van gerechten en het uitvoeren van de mise en place. En het ontwikkelen en verbeteren van recepturen. Ook ben je samen met de chef kok verantwoordelijk voor de inkoop en het berekenen van de menu`s.

Wie zoeken we?

Wij zijn per direct op zoek naar een parttime/fulltime souschef. Je bent tussen de 32 en 38 uur in de week beschikbaar.

  • Je hebt minimaal 2 jaar relevante werkervaring
  • Je hebt passie voor het vak
  • Je bent creatief
  • Je bent flexibel

Wat krijg je er voor terug?

Als souschef heb je een verantwoordelijke en uitdagende functie. Het salaris is conform CAO recreatie.

  • Salaris Conform CAO recreatie
  • Ruimte voor eigen ideeën en initiatieven
  • Een gezellig en enthousiast team
  • Opleidingsmogelijkheden

Zoek jij ons?

Stuur jouw sollicitatieformulier naar info@cnossenleekstermeer.nl ter attentie van de heer F. Buis.
Voor vragen over deze functie kunt u bellen naar 0594-512073.